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#阿媛說美食

阿媛没連假,要靠吃肉粽發洩!來新加坡,必須品嚐南洋...

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#阿媛說美食

阿媛没連假,要靠吃肉粽發洩!來新加坡,必須品嚐南洋特色滴「娘惹肉粽」

娘惹肉粽內餡有豬肉塊和蝦米,並用五香粉調和,放冬瓜粒增加甜度,有些店家會加入椰絲。吃起來甜鹹甜鹹就像初戀😂

一般肉粽是以兩片竹葉包裹,但娘惹粽用一片香蘭葉取代,為粽子增加香氣。

那漂亮的小藍,是選用蝶豆花(Butterfly Pea)的汁液所做的天然染色,這在娘惹料理中很受歡迎。蝶豆茶據說也有抗發炎和養顏美容的作用呢,但孕婦不能碰!

祝大家端午節快樂啦,肉粽努力吃,減肥放一邊👍🏻

#哪裡買得到
1. Eastern Rice Dumpling
時間:24 Hours
地址:300vBalestier Road, S329737

2. Kim Choo Kueh Chang
時間:10am - 10pm
地址: 60 Joo Chiat Pl, S427784

#我估計要有孩子才勉強開始學包肉粽
#但太后也不會包


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??來自台灣在新加坡努力閃耀?? 專注做好客製旅遊 | 文化體驗 | 親子夏令營 喜歡以文字分享旅遊書沒寫的新加坡, 更喜歡做你旅途中的朋友 ❤️
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